Δύο σημαντικοί σταθμοί υπήρξαν στην επιστημονική και
ακαδημαϊκή διαδρομή της Μάρης Θεοδοσοπούλου, που χρονικά συνέπεσαν με τη δεκαετία του 1970.
Ο πρώτος ήταν η Σχολή Χημικών Μηχανικών και
Επιστήμης των Υλικών του Πανεπιστημίου της Μινεσότα στις ΗΠΑ και η εργασία της
με τον (σήμερα) Ομότιμο Καθηγητή της Σχολής John S. Dahler.
Το Πανεπιστήμιο της Μινεσότα ήταν την εποχή
εκείνη το καλύτερο Πανεπιστήμιο των ΗΠΑ (και του κόσμου) για την επιστήμη του
Χημικού Μηχανικού (σήμερα βρίσκεται στην πρώτη τριάδα παγκοσμίως). Μαζί
μελέτησαν τα φαινόμενα μεταφοράς ορμής που σχετίζονται με τη ροή πολυμερών και
πηγμάτων με ιδιαίτερη έμφαση στη μαθηματική περιγραφή της συμπεριφοράς του
τανυστή τάσης σε ένα εύρυτατο φάσμα εφαρμογών. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι
θεωρητικές προσεγγίσεις των εργασιών αυτής της δεκαετίας αποτελούν το
μαθηματικό φορμαλισμό των υπολογιστικών μεθοδολογιών που χρησιμοποιούνται
σήμερα για την επίλυση των εξισώσεων μεταφοράς ορμής, μάζας και θερμότητας με σημαντικότατες
πρακτικές εφαρμογές στη χημική βιομηχανία (πλαστικά, σύνθετα υλικά, αιωρήματα
και πήγματα).
Από την εργασία της προέκυψαν σημαντικές
δημοσιεύσεις σε εξαιρετικά έγκριτα περιοδικά όπως
τα Physics of Fluids, The Journal of Chemical Physics και
Molecular Physics.


